好評につきまして、

[第２回目エスプレッソマシンセミナー]

２００７年４月２８日(土）

場所：渋谷
１４：００〜１６：００（〜１７：００：自由時間）

【テーマ】(仮）
◆エスプレッソ・スチームミルクとは？？
→簡単な基礎知識を簡単に。。◆la PAVONIを使ってみよう
◆ラテアート＆デザインカプチーノに挑戦！
→皆さんが実際にエスプレッソマシンに触りながらカプチーノを作ってもらいます。◆家庭でアレンジドリンクを作ろう！
→シロップやチョコレートなどを使って家庭で簡単に作れるアレンジドリンクの紹介

募集人数：〜１２名
参加費：５００円(材料費、雑費等）

→お申し込みはこちらよりどうぞ←


セミナー風景や内容、皆様のご感想を３４丁目の珈琲屋ホームページに載せましたのでそちらもご一緒にご覧ください。

さて、昨日のエスプレッソマシンセミナーの内容ですが、




大まかなスケジュールはこのようになりました

34丁目の珈琲屋オーナー挨拶
エスプレッソについて　
　・エスプレッソとは？
　・イタリアでは
laPAVONIについて　・いつ生まれたか
　・使い方
スチームミルクについて
　・なぜミルクは甘い？
　・泡立て方

カフェラテ、カプチーノについて

演習【みんなでラテアート＆デザインカプチーノを作ろう】
↑メインはコレです



〔さぁ！初のデザインカプチーノに挑戦！！！〕



〔「いるか？」「いやマンボー！！」〕




〔参加者最年少のSERIクン、最寄り駅が同じです〕



〔ドクロ！！？雰囲気出てます！〕




〔ハートに浮かぶＣＩＡＯ！〕


人のアイディアは無限大ですね
あなたはカプチーノの上に何を描きますか？？

本日のエスプレッソマシンセミナーは無事に終了いたしました。
８名の方とエスプレッソやスチームミルクを使ってカプチーノをたらふく作りました。

参加していただいた皆様、本当にありがとうございました！
あの場の雰囲気を盛り上げてくださった皆さん一人一人に心から感謝です☆
ちょっとでもエスプレッソの楽しみや、la PAVONIがかっちょいいと感じていただけたら本望です。



そして今日はゲストの方にエスプレッソマシンを一台持ってきていただきました。
本当に助かりました、ありがとうございます！



今回のセミナーを踏まえて第二弾もさらに工夫を凝らして開催したいと思います。

次回は４月２８日に行います。

内容についてはエスプレッソマシンを使ってアレンジドリンクを作るor再びラテアート＆デザインカプチーノあたりをテーマに考えています。
詳細につきましてはＢＬＯＧで告知させていただきます。

また本日のセミナー内容についてものちほどこちらのブログにて紹介していきたいと思います。

今日は久しぶりにスポーツジムに向かう。
軽めの筋力アップトレーニングと３０分の有酸素運動

やはり運動は必要です、はい。
なんかからだが軽くなったような、頭がすっきりしたようなかんじです

＊＊＊
25日のエスプレッソマシンセミナーに備えて、la PAVONIをいぢくる。
ラテアートをサブテーマとしているわけですので主催者が描けなきゃしょうがない
（ですよね・・・）。


リーフを練習中です。





少しずつですが感覚を取り戻してきた。




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

25日のエスプレッソマシン現在7名のお申込をいただいております。
→→◆お申込はこちらよりどうぞ◆ ←←今回都合が悪いというメッセージもいただいておりますので4月にも開催したいと思います。
日程は４月２８日に決定いたしました。
詳細はこちらのブログにてお知らせします。

最近いろんな人にラテアート＆デザインカプチーノを披露する機会が多くなってきて
感じること。

描く側としては最高に綺麗なロゼッタが一番お気に入りなのですが、
飲む側としては熊やスノーマンのほうが当然レスポンスが良い。

熊やスノーマンを提供すると、




「きゃーー！」という黄色い声
「うおーーすげーー！」という野太い声

を上げてくれるオーディエンスですが。

こっちが神経を研ぎ澄ましロゼッタor リーフを描いて提供すると、



「？？」

はてな二個くらいです。

しまいには、

「ワカメ？」

といわれるしまつ。

提供する側と受取る側のニーズの違いでしょうか。

提供する側に一歩でも足を踏み込んだことのある人はよく
ロゼッタ&リーフに食いついてくれます。

何より飲んでくれる人が一瞬でも楽しんでくれる一杯を提供できる
FOR YOUなハートを持ち続けたいと思います。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
そんなラテアート＆デザインカプチーノを描けるようになる（かもしれない）エスプレッソマシンセミナー
→→◆お申込はこちらよりどうぞ◆ ←←今回都合が悪いというメッセージもいただいておりますので4月にも開催したいと思います。
日程についてはわかり次第こちらのブログにてご連絡いたします。

＠＠＠＠

念願のデジカメを手に入れてしまいました。
この時代の人間でありながらデジカメを自分で購入したのは初めてです。
それまでおさがりとか、携帯のカメラでまかなっておりました。

いろいろ悩んだ挙句、選考の最後まで残ったのは

IXY８００なんとかと

PENTAX



もともとIXYを買う気まんまんでした、突如目に飛び込んできたのは
PENTAX

店員にアドバイスを求めたところ
「いやー、お客さん、
ぶっちゃけ、PENTAXのほうがあの値段であの性能ならIXYよりいいっすよ」

と。

そうそう、自分でもそうおもってたんだよね。
という感じで決定です。

これから風景、いろんな人、珈琲にまつわる素敵なサムシングを撮りまくろう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

25日のエスプレッソマシン現在7名のお申込をいただいております。
→→◆お申込はこちらよりどうぞ◆ ←←

今回都合が悪いというメッセージもいただいておりますので4月にも開催したいと思
います。
日程についてはわかり次第こちらのブログにてご連絡いたします。

エスプレッソマシンセミナー
開きます。



暖かくなってきましたね、春ですね。
こんなときは何か新しいことにチャレンジしてみたくなるものです。
早速やってしまいます。エスプレッソマシンセミナーです。

セミナーといっても、
◆区民館を借りて、
◆そこにエスプレッソマシンを持ち込んで、
◆簡単な自己紹介と基礎雑学についてお話をさせていただき、
◆みんなで実際にマシンを触り、
◆ラテアートやデザインカプチーノを書いてみようかと

という感じです。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

日時：３月２５日（日）１４：００〜１６：００位までを予定

場所：渋谷駅から徒歩１０分のところ（お申込み者にメールにてお伝えします）

参加費：５００円（材料費、会場費を含みます）

参加人数　最大２０名

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊◇la PAVONIを使ってみたい
◇ラテアートの作り方を知りたい
◇コーヒー好きの友達を探している
◇エスプレッソマシンを探している
◇なんか楽しい事がすき

という方、お申し込みはこちらのフォームからどうぞ！


それでは当日にお会いしましょう！

はい、ひさしぶりですどうも。
今年もよろしくお願いします！

先日友達の集まりでポットラックパーティがありました。

参加者のみんながそれぞれ料理やお菓子などを持ち寄りパーティをするものですが、
もって行く料理などが思い浮かばなかったので
とりあえずパボーニをキャリーバッグに入れて転がしていきました。




パボーニのポテンシャルは一回の給油に対して８杯のエスプレッソ。。
参加者総数３０名以上。。
全員に配ったつもりでしたが何人かは忘れてました、残念



【ラテアート、デザインカプチーノは比較的わかりやすいハートや熊、スノー万あたりを乱用】
数時間フル稼働だったパボーニはレバーやポーターフィルタのもち手の部分までかなり熱くなっていました。
かなり頼もしいやつです、はい

非常に楽しかったので出張バリスタは今後とも続けて行こうかと思います