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ちょっとミルクスチーミングがうまくいったカプチーノ
2005-02-03 Thu 01:42
前回焼いたグァテマラをつかってカプチーノをつくってみました。

写真のようにほどほどのクレマが出てきました。
太陽の光を反射して妙にテカってます。
20050203013745.jpg


運良くこの後のスチーミングがうまくいき、かなり滑らかなミルクが出来上がりました。
手首を揺らしながら注ぐと左右に細かい筋が無数に現れました。
ちょっとこのはじめてみる細かいコントラストにビビり後半部分がなんだかよくわからなくなってしまいました。。。

20050203013551.jpg



でもちょっと天気のいい日だったので外で撮影&コーヒータイムです。
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別窓 | ラテアート | コメント:1 | トラックバック:1 |
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この記事のコメント
コーヒーで検索して、こちらにお邪魔いたしました。すごいですね!私も頑張りたくなりました。またお邪魔させてくださいね☆
2005-02-23 Wed 15:06 | URL | 真奈 #-[ 内容変更]
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コーヒーが好きです。夜明けにいい香りで目を覚ますのが楽しみなんです♪この頃は、エスプレッソマシンでカプチーノを作ったり、眠る前にスチームミルクを飲んだりしています。仕上げに可愛い模様を描きたくていろ~んなことやってみるのですが、なかなか. …
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